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2016年5月

2016年05月30日 本日のおすすめ

◎さしみ

生サクラエビ(駿河湾)    ¥540

コチ刺身(熊本)       ¥435

カツオ刺身(勝浦)      ¥435

アジ刺身(境港)       ¥380

イワシ刺身(境港)      ¥325

〆さば(銚子)        ¥325

真ガキ(兵庫赤穂)      ¥325

岩ガキ(山口)        ¥865

赤貝刺身(ロシア)      ¥435

ほや(宮城)         ¥270

天然ほたて刺身(根室)    ¥810

ホッキ貝刺身(厚岸)     ¥700

あおやぎ刺身(富津)     ¥435

生うに(花咲)        ¥1080

◎揚げ物

さより天ぷら(大阪湾)    ¥650

いわし天ぷら(銚子)     ¥540

チカの天ぷら(厚岸)     ¥540

チカはワカサギによく似たキュウリウオ科の小魚で北海道に生息しています。チカは海水魚、ワカサギは淡水魚。
北海道全域の沿岸、特に釧路から根室にかけての太平洋沿岸に多く生息、淡水に入ることはなく一生を海で過ごします。

◎煮物

カサゴ煮付け(宮古)     ¥1080

煮あわび(韓国)       ¥975

ブリ煮付け(長崎)      ¥435

サバ味噌煮(館山)      ¥325

◎焼き物

アユ焼き(中国)        ¥435

アジ塩焼き(境港)      ¥435

丸茄子田楽(大阪)      ¥325

椎茸(しいたけ)焼き(群馬)       ¥435

◎一品

えだまめ(船橋)       ¥540

そら豆(館山)        ¥540

小松菜のおひたし(千葉)    ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

(たくみ)とまと          ¥380

JAひまわりトマト部会の有志10名が、桃太郎トマトを産地独自の方法で栽培しました。
平成13年から生産出荷をはじめ、トマト選果場から出荷されるトマトの中でも厳選した特によいものだけを『匠トマト』として販売しています。
手に持つと、ずっしりとした質感。水を抑えて栽培しているため糖度が高く、また甘味とともにトマトと特有の青臭さもあります。
生産者自らの手で選別し箱詰め出荷しているため、確かな品質を保証します。

イエローミニとまと「あまえぎみ」¥325

「甘くて黄色いミニトマトをつくろう!」と愛知県豊橋市にて試行錯誤が始まったのが2005年。そして4年後の2009年には、選ばれし高糖度イエローミニトマト「あまえぎみ(甘恵黄味)」が、満を持して市場デビューしました。いまや、豊橋市を代表する人気のブランドに成長した「あまえぎみ」は、東京駅GRANSTA DININGにある野菜ソムリエのジュースキッチン「百果百菜」でも期間限定商品として人気を博しました。

 

2016年05月28日 本日のおすすめ

◎さしみ

生サクラエビ(駿河湾)    ¥540

イサキ刺身(山口仙崎)    ¥435

カツオ刺身(勝浦)      ¥435

アジ刺身(境港)       ¥380

イワシ刺身(境港)      ¥325

〆さば(銚子)        ¥325

真ガキ(兵庫赤穂)      ¥325

岩ガキ(山口)        ¥865

赤貝刺身(中国)       ¥435

ほや(宮城)         ¥325

生うに(花咲)       ¥1080

◎揚げ物

さより天ぷら(大阪湾)    ¥650

チカの天ぷら(厚岸)     ¥540

チカはワカサギによく似たキュウリウオ科の小魚で北海道に生息しています。チカは海水魚、ワカサギは淡水魚。
北海道全域の沿岸、特に釧路から根室にかけての太平洋沿岸に多く生息、淡水に入ることはなく一生を海で過ごします。

いわし天ぷら(銚子)     ¥540

◎煮物

カサゴ煮付け(宮古)     ¥1080

煮あわび(韓国)       ¥975

ブリ煮付け(長崎)      ¥435

サバ味噌煮(館山)      ¥325

◎焼き物

アユ焼き(中国)        ¥435

アジ塩焼き(境港)      ¥435

しめじバター         ¥435

椎茸(しいたけ)焼き(群馬)       ¥435

◎一品

そら豆(館山)        ¥540

小松菜のおひたし(有機野菜)  ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

(たくみ)とまと          ¥380

JAひまわりトマト部会の有志10名が、桃太郎トマトを産地独自の方法で栽培しました。
平成13年から生産出荷をはじめ、トマト選果場から出荷されるトマトの中でも厳選した特によいものだけを『匠トマト』として販売しています。
手に持つと、ずっしりとした質感。水を抑えて栽培しているため糖度が高く、また甘味とともにトマトと特有の青臭さもあります。
生産者自らの手で選別し箱詰め出荷しているため、確かな品質を保証します。

イエローミニとまと「あまえぎみ」¥325

「甘くて黄色いミニトマトをつくろう!」と愛知県豊橋市にて試行錯誤が始まったのが2005年。そして4年後の2009年には、選ばれし高糖度イエローミニトマト「あまえぎみ(甘恵黄味)」が、満を持して市場デビューしました。いまや、豊橋市を代表する人気のブランドに成長した「あまえぎみ」は、東京駅GRANSTA DININGにある野菜ソムリエのジュースキッチン「百果百菜」でも期間限定商品として人気を博しました。

 

2016年05月27日 本日のおすすめ

◎さしみ

生サクラエビ(駿河湾)    ¥540

イサキ刺身(山口仙崎)    ¥435

カツオ刺身(勝浦)      ¥435

コチ刺身(鳥羽)       ¥380

〆さば(銚子)        ¥325

真ガキ(兵庫赤穂)      ¥325

岩ガキ(山口)        ¥865

赤貝刺身(中国)       ¥435

さざえ刺身(佐渡)      ¥435

生うに(花咲)       ¥1080

◎揚げ物

山菜の天ぷら         ¥650

(たらの芽、こごみ、こしあぶら、うるい、山うど、

ふきのとう、その他)

さより天ぷら(大阪湾)    ¥650

チカの天ぷら(厚岸)     ¥540

いわし天ぷら(銚子)     ¥540

◎煮物

カサゴ煮付け(宮古)     ¥1080

煮あわび(韓国)       ¥975

ブリ煮付け(長崎)      ¥435

サバ味噌煮(館山)      ¥325

◎一品

トマト「匠」         ¥380

そら豆(館山)        ¥540

小松菜のおひたし(有機野菜)  ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

◎焼き物

さわら西京焼き        ¥435

しめじバター         ¥435 

2016年05月22日 本日のおすすめ

◎さしみ

生サクラエビ(駿河湾)    ¥540

イサキ刺身(山口仙崎)    ¥540

カツオ刺身(勝浦)      ¥540

コチ刺身(鳥羽)       ¥435

生ほたるいか塩麹漬け(富山湾)¥435

ホタルイカ(富山湾)     ¥435

真ガキ(兵庫赤穂)      ¥325

岩ガキ(鹿島)        ¥435

白みる貝刺身(愛知)     ¥540

赤貝刺身(中国)       ¥435

さざえ刺身(佐渡)      ¥435

◎揚げ物

山菜の天ぷら         ¥650

(たらの芽、こごみ、こしあぶら、うるい、山うど、

ふきのとう、その他)

さより天ぷら(大阪湾)    ¥650

チカの天ぷら(厚岸)     ¥540

いわし天ぷら(銚子)     ¥540

◎煮物

カサゴ煮付け(宮古)     ¥1080

煮あわび(韓国)       ¥975

ブリ煮付け(長崎)      ¥435

サバ味噌煮(館山)      ¥325

ながらみ(九十九里浜)    ¥540

◎一品

トマト「匠」         ¥380

そら豆(館山)        ¥540

小松菜のおひたし(有機野菜)  ¥220

ほうれん草おひたし(有機野菜) ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

◎焼き物

さわら西京焼き        ¥435

しめじバター         ¥435

 

2016年05月18日 本日のおすすめ

◎さしみ

生サクラエビ(駿河湾)    ¥540

生しらす(駿河湾)      ¥325

イサキ刺身(三重志摩)    ¥540

カツオ刺身(勝浦)      ¥540

石ガレイ刺身(鹿島)     ¥540

生ほたるいか沖漬け(富山湾) ¥435

生ほたるいか塩麹漬け(富山湾)¥435

生ほたるいか(富山湾)    ¥435

ホタルイカ(富山湾)     ¥435

真ガキ(兵庫赤穂)      ¥325

岩ガキ(鹿島)        ¥435

ほっき貝刺身(北海道厚岸)  ¥540

白みる貝刺身(愛知)     ¥540

赤貝刺身(中国)       ¥435

ほたて刺身(宮城女川)    ¥435

生うに(カナダ)       ¥1080

◎揚げ物

山菜の天ぷら         ¥650

(たらの芽、こごみ、こしあぶら、うるい、山うど、

ふきのとう、その他)

さより天ぷら(大阪湾)    ¥650

チカの天ぷら(厚岸)     ¥540

いわし天ぷら(銚子)     ¥540

◎煮物

カサゴ煮付け(宮古)     ¥1080

煮あわび(韓国)       ¥975

ブリ煮付け(長崎)      ¥435

サバ味噌煮(館山)      ¥325

ながらみ(九十九里浜)    ¥540

◎一品

トマト「匠」         ¥380

そら豆(館山)        ¥540

小松菜のおひたし(有機野菜)  ¥220

ほうれん草おひたし(有機野菜) ¥220

アートグリーンおひたし(有機野菜)¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

◎焼き物

さわら西京焼き        ¥435

しめじバター         ¥435

 

2016年05月17日 本日のおすすめ

◎さしみ

生サクラエビ(駿河湾)    ¥540

イサキ刺身(三重志摩)    ¥540

カツオ刺身(鹿児島)     ¥540

生ほたるいか沖漬け(富山湾) ¥435

生ほたるいか(富山湾)    ¥435

ホタルイカ(富山湾)     ¥435

真ガキ(兵庫赤穂)      ¥325

ほっき貝刺身(北海道厚岸)  ¥540

赤貝刺身(中国)       ¥435

ほたて刺身(宮城女川)    ¥435

生うに(カナダ)       ¥1080

◎揚げ物

山菜の天ぷら         ¥650

(たらの芽、こごみ、こしあぶら、うるい、山うど、

ふきのとう、その他)

さより天ぷら(大阪湾)    ¥650

チカの天ぷら(厚岸)     ¥540

いわし天ぷら(銚子)     ¥540

◎煮物

カサゴ煮付け(宮古)     ¥1080

煮あわび(韓国)       ¥975

わか筍煮(千葉)       ¥435

ブリ煮付け(長崎)      ¥435

サバ味噌煮(館山)      ¥325

ながらみ(九十九里浜)    ¥540

◎一品

フルーツトマト「麗」     ¥380

そら豆(館山)        ¥540

小松菜のおひたし(有機野菜)  ¥220

ほうれん草おひたし(有機野菜) ¥220

アートグリーンおひたし(有機野菜)¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

◎焼き物

さわら西京焼き        ¥435

しめじバター         ¥435

 

2016年05月13日 本日のおすすめ

◎さしみ

生サクラエビ(駿河湾)    ¥540

イサキ刺身(山口仙崎)    ¥540

カツオ刺身(勝浦)      ¥540

生ほたるいか沖漬け(富山湾) ¥435

ホタルイカ(富山湾)     ¥435

真ガキ(兵庫赤穂)      ¥325

真ガキ(岩手山田湾)     ¥325

赤貝刺身(中国)       ¥435

ほたて刺身(宮城女川)    ¥435

生うに(カナダ)       ¥1080

◎揚げ物

山菜の天ぷら         ¥650

(たらの芽、こごみ、こしあぶら、うるい、山うど、

ふきのとう、その他)

さより天ぷら(大阪湾)    ¥650

チカの天ぷら(厚岸)     ¥540

いわし天ぷら(銚子)     ¥540

◎煮物

キンキ煮付け(宮古)     ¥1080

カサゴ煮付け(宮古)     ¥1080

煮あわび(韓国)       ¥975

わか筍煮(千葉)       ¥435

ブリ煮付け(長崎)      ¥435

サバ味噌煮(館山)      ¥325

ながらみ(九十九里浜)    ¥540

◎一品

フルーツトマト「麗」     ¥380

そら豆(館山)        ¥540

小松菜のおひたし(有機野菜)  ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

◎焼き物

さわら西京焼き        ¥435

しめじバター         ¥435 

2016年05月09日 本日のおすすめ

◎さしみ

セイコガニ(佐渡)      ¥540

生サクラエビ(駿河湾)    ¥540

カンパチ刺身(串木野)    ¥540

ヒラメ刺身(韓国)      ¥540

カツオ刺身(勝浦)      ¥540

アジ刺身(長崎)       ¥435

イワシ刺身(銚子)      ¥325

生ほたるいか(富山湾)    ¥435

ホタルイカ(富山湾)     ¥435

真ガキ(兵庫赤穂)      ¥325

真ガキ(岩手山田湾)     ¥325

赤貝刺身(中国)       ¥435

ほたて刺身(宮城女川)    ¥435

生うに(カナダ)       ¥1080

◎揚げ物

山菜の天ぷら         ¥650

(たらの芽、こごみ、こしあぶら、うるい、山うど、

ふきのとう、その他)

さより天ぷら(大阪湾)    ¥650

チカの天ぷら(厚岸)     ¥540

いわし天ぷら(銚子)     ¥540

◎煮物

キンキ煮付け(宮古)     ¥1080

カサゴ煮付け(宮古)     ¥1080

煮あわび(韓国)       ¥975

わか筍煮(千葉)       ¥435

ブリ煮付け(長崎)      ¥435

サバ味噌煮(館山)      ¥325

◎一品

フルーツトマト「麗」     ¥380

小松菜のおひたし(有機野菜)  ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

◎焼き物

さわら西京焼き        ¥435

しめじバター         ¥435

 

2016年05月06日 本日のおすすめ

◎さしみ

セイコガニ(佐渡)      ¥540

生サクラエビ(駿河湾)    ¥540

カンパチ刺身(串木野)    ¥540

シマアジ刺身(三重)     ¥540

カツオ刺身(勝浦)      ¥540

アジ刺身(長崎)       ¥435

ホタルイカ(富山湾)     ¥435

岩ガキ(大分)        ¥865

生うに(カナダ)       ¥1080

◎揚げ物

山菜の天ぷら         ¥650

(たらの芽、こごみ、行者にんにく、うるい、山うど、

ふきのとう、その他)

さより天ぷら(大阪湾)    ¥650

チカの天ぷら(厚岸)     ¥540

いわし天ぷら(銚子)     ¥540

◎煮物

キンキ煮付け(宮古)     ¥1080

カサゴ煮付け(宮古)     ¥1080

煮あわび(韓国)       ¥975

わか筍煮(千葉)       ¥435

ブリ煮付け(長崎)      ¥435

サバ味噌煮(館山)      ¥325

さざえ煮(中小サイズ)1個  ¥200

バイ貝煮(島根)   1個   ¥50

◎一品

フルーツトマト「麗」     ¥380

小松菜のおひたし(有機野菜)  ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

◎焼き物

椎茸焼き(群馬)        ¥435

しめじバター         ¥435

 

2016年05月02日 本日のおすすめ

◎さしみ

セイコガニ(佐渡)      ¥540

生サクラエビ(駿河湾)    ¥540

ヒラマサ刺身(串木野)    ¥540

花ダイ刺身(銚子)      ¥435

ホタルイカ(富山湾)     ¥435

真ガキ(兵庫赤穂)      ¥325

ほっき貝刺身(北海道白糠)  ¥540

ほたて刺身(宮城女川)    ¥435

さざえ刺身(新潟)      ¥435

赤貝刺身(中国)       ¥435

生うに(カナダ)       ¥1080

◎揚げ物

山菜の天ぷら         ¥650

(たらの芽、こごみ、行者にんにく、うるい、山うど、

ふきのとう、その他)

さより天ぷら(大阪湾)    ¥650

チカの天ぷら(厚岸)     ¥540

いわし天ぷら(銚子)     ¥540

◎煮物

キンキ煮付け(宮古)     ¥1080

カサゴ煮付け(宮古)     ¥1080

煮あわび(韓国)       ¥975

わか筍煮(千葉)       ¥435

ブリ煮付け(長崎)      ¥435

さざえ煮(中小サイズ)1個  ¥200

つぶ貝煮(島根)   1個   ¥50

◎一品

フルーツトマト「麗」     ¥380

小松菜のおひたし(有機野菜)  ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

◎焼き物

椎茸焼き(群馬)        ¥435

しめじバター         ¥435