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2017年2月

2017年02月27日 本日のおすすめ

◎さしみ

シマアジ刺身(愛媛)     ¥540

ブリ刺身(長崎)       ¥435

サーモン刺身(ノルウェー)  ¥325

〆さば(千倉)        ¥380

生うに(ロシア)       ¥1080

赤貝刺身(中国)       ¥490

真ガキ(岩手山田湾)     ¥325

◎焼き物

ぎんなん(愛知)       ¥540

ブリ照り焼き(長崎)     ¥380

カマス塩焼き(九十九里)   ¥325

椎茸焼き(福島)       ¥380

◎一品

そらまめ(鹿児島)      ¥540

白バイ貝煮(山口仙崎)    ¥175

モロヘイヤ(有機)納豆のトッピングに ¥110

しじみ汁(荒川)       ¥270

ほうれん草おひたし(有機)  ¥220

小松菜おひたし(有機)    ¥220

◎揚げ物

紅ズワイ天ぷら        ¥650

アナゴ天ぷら(銚子)     ¥650

ボラ白子天ぷら(姫路)    ¥540

アジ天ぷら(愛媛)      ¥540

山菜盛り合わせ天       ¥650

小なす天ぷら(高知)     ¥435

メヒカリ唐揚げ(三重)    ¥490

◎なべ

ゆどうふ           ¥720

もつ煮どうふ         ¥650

たらちり鍋(ポンズ)    ¥1800

あんこう鍋(ポンズ)    ¥2500

あんこう鍋(味噌)     ¥2500

2017年02月24日 本日のおすすめ

◎さしみ

ブリ刺身(長崎)       ¥435

サーモン刺身(ノルウェー)  ¥325

〆さば(千倉)        ¥380

生うに(ロシア)       ¥1080

さざえ刺身(韓国)      ¥435

赤貝刺身(中国)       ¥490

真ガキ(岩手山田湾)     ¥325

◎焼き物

ぎんなん(愛知)       ¥540

ブリ照り焼き(長崎)     ¥380

カマス塩焼き(九十九里)   ¥325

椎茸焼き(福島)       ¥380

◎一品

そらまめ(鹿児島)      ¥540

白バイ貝煮(山口仙崎)    ¥175

モロヘイヤ(有機)納豆のトッピングに ¥110

しじみ汁(荒川)       ¥270

ほうれん草おひたし(有機)  ¥220

小松菜おひたし(有機)    ¥220

ブロッコリー・マヨ(有機)  ¥220

あまえぎみトマト(愛知)   ¥325

◎揚げ物

紅ズワイ天ぷら        ¥650

アナゴ天ぷら(銚子)     ¥650

ボラ白子天ぷら(姫路)    ¥540

山菜盛り合わせ天       ¥650

小なす天ぷら(高知)     ¥435

メヒカリ唐揚げ(三重)    ¥490

◎なべ

ゆどうふ           ¥720

もつ煮どうふ         ¥650

たらちり鍋(ポンズ)    ¥1800

あんこう鍋(ポンズ)    ¥2500

あんこう鍋(味噌)     ¥2500

2017年02月20日 本日のおすすめ

◎さしみ

ホウボウ刺身(銚子)     ¥540

クロムツ刺身(徳島)     ¥490

サーモン刺身(ノルウェー)  ¥325

ニシン刺身(根室)      ¥325

〆さば(千倉)        ¥380

生うに(ロシア)       ¥1080

ほっき貝刺身(厚岸)     ¥490

赤貝刺身(中国)       ¥490

真ガキ(岩手山田湾)     ¥325

◎焼き物

ぎんなん(愛知)       ¥540

ブリ照り焼き(長崎)     ¥380

カマス塩焼き(九十九里)   ¥325

◎一品

そらまめ(鹿児島)      ¥540

キンメダイ煮付け(勝浦)   ¥810

白バイ貝煮(山口仙崎)    ¥175

モロヘイヤ(有機)納豆のトッピングに ¥110

しじみ汁(荒川)       ¥270

ほうれん草おひたし(有機)  ¥220

小松菜おひたし(有機)    ¥220

ブロッコリー・マヨ(有機)  ¥220

あまえぎみトマト(愛知)   ¥325

◎揚げ物

紅ズワイ天ぷら        ¥650

アナゴ天ぷら(銚子)     ¥650

ボラ白子天ぷら(姫路)    ¥540

メヒカリ唐揚げ(三重)    ¥490

◎なべ

ゆどうふ           ¥720

もつ煮どうふ         ¥650

たらちり鍋(ポンズ)    ¥1800

あんこう鍋(ポンズ)    ¥2500

あんこう鍋(味噌)     ¥2500

2017年02月02日入荷 日置桜 八割搗き 強力 純米にごり

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日置桜 八割搗き 強力 純米にごり ¥700

麹米 山田錦 掛け米 強力 精米歩合80% 日本酒度+13.5 酸度2.1 アミノ酸不明 酵母蔵付き酵母  アルコール度数不明度

2017年02月02日入荷 秋鹿 純米吟醸 無濾過原酒 大辛口

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秋鹿 純米吟醸 無濾過原酒 大辛口 ¥865

麹米 山田錦 掛け米 山田錦 精米歩合60% 日本酒度+14 酸度2.4 アミノ酸 酵母  アルコール度数不明度

2017年02月02日入荷 天穏 無濾過 純米 生原酒

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天穏 無濾過 純米 生原酒  ¥750

麹米 山田錦 掛け米 五百万石 精米歩合60% 日本酒度+10 酸度1.9 アミノ酸 酵母  アルコール度数不明度

2017年02月02日入荷 石鎚 手造り純米 初(うぶ)

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石鎚 手造り純米 初(うぶ) ¥730

麹米 山田錦 掛け米 五百万石 精米歩合60% 日本酒度+-0 酸度1.3 アミノ酸 酵母  アルコール度数不明度

2017年02月02日入荷 べん天娘 純米生原酒 槽搾り荒走り

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べん天娘 純米生原酒 槽搾り荒走り ¥900

麹米 山田錦 掛け米 玉栄 精米歩合75% 日本酒度+8 酸度 アミノ酸 酵母  アルコール度数不明度

2017年01月14日入荷 花垣 無濾過純米生原酒 「亀の尾」

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花垣 無濾過純米生原酒 「亀の尾」 ¥675      

麹米 掛け米 福井産亀の尾 精米歩合60% 日本酒度+1 酸度2.0 アミノ酸1.4 酵母7号 アルコール度数18度

2017年02月17日 本日のおすすめ

◎さしみ

シマアジ刺身(愛媛)     ¥540

ホウボウ刺身(銚子)     ¥540

クロムツ刺身(徳島)     ¥490

サーモン刺身(ノルウェー)  ¥325

ニシン刺身(根室)      ¥325

〆さば(千倉)        ¥380

生うに(アメリカ)      ¥1080

ほっき貝刺身(厚岸)     ¥490

赤貝刺身(中国)       ¥490

サザエ刺身(韓国)      ¥380

真ガキ(岩手山田湾)     ¥325

◎焼き物

ぎんなん(愛知)       ¥540

ブリ照り焼き(長崎)     ¥380

カマス塩焼き(九十九里)   ¥325

◎一品

そらまめ(鹿児島)      ¥540

キンメダイ煮付け(勝浦)   ¥810

モロヘイヤ(有機)納豆のトッピングに ¥110

しじみ汁(荒川)       ¥270

ほうれん草おひたし(有機)  ¥220

小松菜おひたし(有機)    ¥220

ブロッコリー・マヨ(有機)  ¥220

あまえぎみトマト(愛知)   ¥325

◎揚げ物

紅ズワイ天ぷら        ¥650

アナゴ天ぷら(銚子)     ¥650

ボラ白子天ぷら(姫路)    ¥540

メヒカリ唐揚げ(三重)    ¥490

◎なべ

ゆどうふ           ¥720

もつ煮どうふ         ¥650

たらちり鍋(ポンズ)    ¥1800

あんこう鍋(ポンズ)    ¥2500

あんこう鍋(味噌)     ¥2500