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2014年10月

2014年10月25日入荷 羽前白梅 純米吟醸生酒「俵雪 秋あがり つや姫」

羽前白梅 純米吟醸生酒「俵雪 秋あがり つや姫」  ¥810

山形県産 つやひめ  精米歩合50% 日本酒度+2 酸度1.5 アルコール度数16度

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2014年10月25日入荷 いづみ橋 きもと純米 「ももいろ黒とんぼ」

いづみ橋 きもと純米 「ももいろ黒とんぼ」      ¥920

海老名産 神力100%、精米歩合70%、日本酒度+8 酸度1.8 アルコール度数16~17度

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2014年10月30日 本日のおすすめ

◎さしみ

生うに(カナダ)      ¥1080  真ガキ(気仙沼) 大      ¥435

バチマグロ刺身(勝浦)    ¥595  バチマグロ中トロ(勝浦)    ¥750

ブリ刺身(北海道)      ¥435  ヒラメ刺身(久慈浜)       ¥435

真ダイ刺身(出雲)     ¥490  あんきも             ¥325

真ダラ白子ポンズ(宮古)   ¥435  ニシン刺身(根室)       ¥380

◎焼き物

アユの塩焼き(岐阜)     ¥435  カマス塩焼(宇和島)2尾    ¥435

新ギンナン(愛知)      ¥435  エボダイ西京焼(熱海)    ¥760

丸なす田楽(山形)      ¥325  サワラ西京焼(宮古)      ¥540

◎揚げ物

鮭しらこ天(紋別)      ¥540

キス天(富津)        ¥650  ししゃも天(白糠)      ¥650

レンコン天ぷら(茨城)    ¥435  さつま芋天(香取)      ¥435

丸なすあげだし(山形)    ¥325  めひかり唐揚げ(大津)    ¥490

◎一品

松茸の土瓶蒸し        ¥540  ユメカサゴ煮付け(福岡)   ¥1080

メカジキ煮付け(気仙沼)   ¥540  ソイ煮付け(紋別)       ¥540

えび芋の衣かつぎ(静岡)   ¥325  白菜の浅漬け(長野浅間)    ¥220

チンゲン菜おひたし(有機野菜) ¥220  小松菜おひたし(有機野菜)  ¥220

かぶ浅漬け(有機野菜)     ¥220  わさび菜浅漬け(有機野菜)  ¥220

レッドオーレトマト(清水)  ¥250  はまぐりの酒蒸し(九十九里)3個 ¥700

納豆のトッピングにモロヘイヤ(有機野菜)¥110

チーズ

ブリ・ド・トカチ(十勝フロマージュ)¥825

バーボンウイスキーウオッシュ(十勝フロマージュ)¥1080

きまぐれブルー(さらべつチーズ工房)¥1080

2014年10月27日 本日のおすすめ

◎さしみ

生うに(カナダ)      ¥1080  真ガキ(気仙沼) 大      ¥435

ヤリイカ刺身(岩手)     ¥435  ニシン刺身(根室)       ¥435

ブリ刺身(北海道)      ¥435  ヒラメ刺身(久慈浜)       ¥435

真ダイ刺身(茨城)      ¥435  あんきも             ¥325

真ダラ白子ポンズ(宮古)  ¥540

◎焼き物

アユの塩焼き(岐阜)     ¥435  カマス塩焼(宇和島)2尾    ¥435

新ギンナン(愛知)      ¥435  さんま塩焼き(釧路)      ¥490

丸なす田楽(山形)      ¥325  サワラ西京焼(宮古)      ¥540

エボダイ西京焼(熱海)    ¥760

◎揚げ物

アナゴ天(茨城)       ¥650  鮭しらこ天(紋別)      ¥540

キス天(富津)        ¥650  ししゃも天(白糠)      ¥650

レンコン天ぷら(茨城)    ¥435

丸なすあげだし(山形)    ¥325  めひかり唐揚げ(大津)    ¥490

◎一品

松茸の土瓶蒸し        ¥540  ユメカサゴ煮付け(福岡)   ¥1080

メカジキ煮付け(気仙沼)   ¥540  ソイ煮付け(紋別)       ¥540  

えび芋の衣かつぎ(静岡)   ¥325  白菜の浅漬け(長野浅間)    ¥220

チンゲン菜おひたし(有機野菜) ¥220

納豆のトッピングにモロヘイヤ(有機野菜)¥110  レッドオーレトマト(清水)¥250

はまぐりの酒蒸し(九十九里)3個 ¥700

チーズ

ブリ・ド・トカチ(十勝フロマージュ)¥825

バーボンウイスキーウオッシュ(十勝フロマージュ)¥1080

きまぐれブルー(さらべつチーズ工房)¥1080

2014年10月18日入荷 桜島2014

毎年恒例となりました。桜島年号シリーズが、今年も入荷です。

ロック、お湯割り、水割りでお楽しみください。一杯¥330

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2014年10月25日 本日のおすすめ

◎さしみ

生うに(カナダ)      ¥1080  真ガキ(気仙沼) 大      ¥435

イサキ刺身(松江)      ¥490  ヤリイカ刺身(岩手)     ¥435

ブリ刺身(北海道)      ¥435  ヒラメ刺身(久慈浜)       ¥435

真ダイ刺身(茨城)      ¥435  サワラ刺身(宮古)      ¥435

真ダラ白子ポンズ(宮古)  ¥540

◎焼き物

アユの塩焼き(岐阜)     ¥435  カマス塩焼(宇和島)2尾    ¥435

新ギンナン(愛知)      ¥435  さんま塩焼き(釧路)     ¥490

丸なす田楽(山形)      ¥325  サワラ西京焼(宮古)     ¥540

エボダイ西京焼(熱海)    ¥760

◎揚げ物

アナゴ天(茨城)       ¥650  鮭しらこ天(紋別)      ¥540

さつまいも天(香取)     ¥435  新レンコン天ぷら(茨城)   ¥435

丸なすあげだし(山形)    ¥325  めひかり唐揚げ(大津)    ¥490

◎一品

松茸の土瓶蒸し        ¥540  ユメカサゴ煮付け(福岡)  ¥1080

イワシ煮付け(八戸)2尾     ¥490  石川小芋(静岡)    ¥325

大根と胡瓜の浅漬け(岩手)   ¥220  白菜の浅漬け(長野浅間)  ¥220

小松菜おひたし(有機野菜)   ¥220  チンゲン菜おひたし(有機野菜) ¥220

納豆のトッピングにモロヘイヤ(有機野菜)¥110  メカジキ煮付け(気仙沼)  ¥540

ホタルイカのわさび漬け(兵庫)  ¥270  レッドオーレトマト(清水)¥250

はまぐり酒蒸し(九十九里)3個 ¥700

チーズ

ブリ・ド・トカチ(十勝フロマージュ)¥825

バーボンウイスキーウオッシュ(十勝フロマージュ)¥1080

きまぐれブルー(さらべつチーズ工房)¥1080

2014年10月23日 本日のおすすめ

◎さしみ

生うに(カナダ)      ¥1080  真ガキ(気仙沼) 大      ¥435

イサキ刺身(松江)      ¥490  ヤリイカ刺身(岩手)     ¥435

ブリ刺身(北海道)      ¥435  アジ刺身(長崎)       ¥435

真ダイ刺身(茨城)      ¥435  イワシ刺身(船橋)      ¥380

サワラ刺身(宮古)      ¥435

◎焼き物

アユの塩焼き(岐阜)   小 ¥435  カマス塩焼(宇和島)2尾    ¥435

新ギンナン(愛知)      ¥435  さんま塩焼き(釧路)     ¥490

丸なす田楽(山形)      ¥325  

◎揚げ物

アナゴ天(茨城)       ¥650  鮭しらこ天(紋別)      ¥540

さつまいも天(香取)     ¥435  新レンコン天ぷら(茨城)   ¥435

丸なすあげだし(山形)    ¥325  めひかり唐揚げ(大津)    ¥490

◎一品

松茸の土瓶蒸し        ¥540  ユメカサゴ煮付け(福岡)  ¥1080

イワシ煮付け(八戸)2尾     ¥490  石川小芋(静岡)    ¥325

大根と胡瓜の浅漬け(岩手)   ¥220  白菜の浅漬け(長野浅間)  ¥220

小松菜おひたし(有機野菜)   ¥220  チンゲン菜おひたし(有機野菜) ¥220

納豆のトッピングにモロヘイヤ(有機野菜)¥110  真ダラ白子ポンズ(宮古)  ¥540

ホタルイカのわさび漬け(兵庫)  ¥270  レッドオーレトマト(清水)¥250

はまぐり酒蒸し(九十九里)3個 ¥700

2014年10月20日 本日のおすすめ

◎さしみ

生うに(カナダ)      ¥1080  真ガキ(気仙沼) 大      ¥435

サンマ刺身(釧路)      ¥380  スルメイカ刺身(北海道)   ¥490

イサキ刺身(松江)      ¥540  ヤリイカ刺身(岩手)     ¥435

〆サバ(青森)        ¥435  アジ刺身(長崎)       ¥490

真ダイ刺身(茨城)      ¥435  イワシ刺身(船橋)      ¥380

◎焼き物

アユの塩焼き(岐阜)   小 ¥435  カマス塩焼(宇和島)2尾    ¥435

新ギンナン(愛知)      ¥435  さんま塩焼き(釧路)     ¥490

丸なす田楽(山形)      ¥325  焼きはまぐり(九十九里)3個 ¥700

◎揚げ物

アナゴ天(茨城)       ¥650  鮭しらこ天(紋別)      ¥540

さつまいも天(香取)     ¥435  新レンコン天ぷら(茨城)   ¥435

丸なすあげだし(山形)    ¥325  ソゲ唐揚げ(下北産ヒラメ幼魚)¥490

◎一品

松茸の土瓶蒸し        ¥540  ユメカサゴ煮付け(福岡)  ¥1080

イワシ煮付け(八戸)2尾     ¥490  枝豆(山形産茶豆)    ¥435

大根と胡瓜の浅漬け(岩手)   ¥220  白菜の浅漬け(長野浅間)  ¥220

小松菜おひたし(有機野菜)   ¥220  チンゲン菜おひたし(有機野菜) ¥220

納豆のトッピングにモロヘイヤ(有機野菜)¥110  真ダラ白子ポンズ(宮古)  ¥540

ホタルイカのわさび漬け(兵庫)  ¥270  レッドオーレトマト(清水)¥250

2014年10月17日 本日のおすすめ

◎さしみ

生うに(カナダ)      ¥1080  真ガキ(気仙沼) 大      ¥435

サンマ刺身(釧路)      ¥380  スルメイカ刺身(北海道)   ¥490

ブリ刺身(北海道)      ¥435  ヤリイカ刺身(岩手)     ¥435

〆サバ(青森)        ¥435  アジ刺身(長崎)       ¥540

◎焼き物

アユの塩焼き(岐阜)   小 ¥435  サワラ西京焼(大船渡)    ¥490

新ギンナン(愛知)      ¥540  さんま塩焼き(釧路)     ¥540

丸なす田楽(山形)      ¥325  焼きはまぐり(九十九里)3個 ¥700

◎揚げ物

アナゴ天(茨城)       ¥650  鮭しらこ天(紋別)      ¥540

さつまいも天(香取)     ¥435  新レンコン天ぷら(茨城)   ¥435

丸なすあげだし(山形)    ¥325  ソゲ唐揚げ(下北産ヒラメ幼魚)¥490

◎一品

松茸の土瓶蒸し        ¥540  ユメカサゴ煮付け(福岡)  ¥1080

イワシ煮付け(八戸)2尾     ¥540  枝豆(山形産茶豆)    ¥435

大根と胡瓜の浅漬け(岩手)   ¥220  白菜の浅漬け(長野浅間)  ¥220

小松菜おひたし(有機野菜)   ¥220  チンゲン菜おひたし(有機野菜) ¥220

納豆のトッピングにモロヘイヤ(有機野菜)¥110

ホタルイカのわさび漬け(兵庫)  ¥270

2014年10月13日 大江戸日本酒まつり

今日は、2月15日(日)に勝田台で行うのイベントための視察ということで、

神田明神境内でおのなわれた「大江戸日本酒まつり」にいってきました。

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お茶の水駅徒歩10分程です。

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受付で入場料1200円/1人を支払いパンフレット、ぐい飲み、紙トレイを貰います。

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プログラムです。酒蔵さんや飲食店さんの出し物や値段がかいてあります。

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最初に伺ったのは杜の蔵さんとコラボしている酒亭初乃さん「秋野菜のクリームコロッケ」です。

3個付いていましたが、名倉さんとおしゃべりしているうちに1個は弟の胃袋へ。

次は、昨日稲刈りでお世話になったいづみ橋さんとコラボしている日本橋 蛇の市本店さん「蛸と大根、青菜の煮物」

橋場社長に昨日の御礼などしばしおしゃべり。

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次は、龍勢と戸ラボの神田 日本酒バル酒趣「ゴルゴンゾーラとミートソースの重ね焼き」、

天穏とコラボの作「至福の燻製トリオ」、

京の春とコラボの門前茶屋「漢方和牛の炭火焼、金柑コンポレート添え」、

秋鹿とコラボの焼鳥はちまん「淡海地鳥と岸焼と白レバー」、

玉川とコラボのルージェ「ひとくちフォアグラと秋野菜の汁仕立て」、

石鎚とコラボの高太郎「讃岐ジャンボ焼売」、

その後はだんだん人込みが激しくなってきて画像なし多数ですが、

神亀とコラボの神田新八「神田磯汁ものがたり」など

たくさんいただきました。

その後は、知人に誘われ明神会館B1F会場に移動、

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これでもまだ昼11時すぎなんです。お酒が凄いスピードでなくなります。

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地上では、人混みが凄すぎて、酒とつまみが、買いにいけません。

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受付では入場規制が始まりました。

地下の会場にもお酒とつまみが販売され始め、宴はヒートアップです。

このままでは、夕方から店を開けられなさそうなので、12時過ぎに会場を後にしました。

あ~凄かった。