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2016年1月

2016年01月30日 本日のおすすめ

◎さしみ

ひらめ刺身(銚子)      ¥540

さより刺身(茨城)      ¥490

生だこ刺身(青森)     ¥435

ヤリイカ刺身(岩手)     ¥435

スモークサーモン(ノルエー) ¥435

真がき(大船渡赤崎)  中  ¥325

   (サロマ湖)   中  ¥270

生うに(ロシア)      ¥1080

赤貝刺身(韓国)       ¥540

白みる貝刺身(富津竹岡)   ¥540

白子ポン酢(岩手)      ¥490

あんきも(中国)       ¥270

 

◎揚げ物

穴子天ぷら(茨城)      ¥650

ヤーコンの天ぷら(道央)   ¥435

メヒカリ唐揚げ(三重)    ¥540

 

◎煮物

煮あわび(韓国)       ¥975

ソイ煮付け(青森)      ¥540

メバル煮付け(青森)     ¥595

ながらみ(九十九里)     ¥380

◎一品

そらまめ(鹿児島)      ¥435

スナップエンドウ・マヨ(鹿児島)¥380

石川小芋の衣かつぎ(静岡)  ¥325

ほうれん草おひたし(有機野菜) ¥220

小松菜おひたし(有機野菜)   ¥220

白菜浅漬け(有機野菜)    ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

生のり佃煮(石巻)       ¥165

 

◎焼き物

自家製カマス一夜干し(宇和島)   ¥380

新ぎんなん(愛知)       ¥540

赤魚みそ漬け焼き(アメリカ)  ¥435

サワラ西京焼(茨城)      ¥435

まて貝酒蒸し         ¥540

 

2016年01月28日 本日のおすすめ

◎さしみ

ホウボウ刺身(淡路)     ¥540

さより刺身(茨城)      ¥540

柳だこ刺身(北海道)     ¥435

ヤリイカ刺身(岩手)     ¥435

スモークサーモン(ノルエー) ¥435

真がき(大船渡赤崎)  中  ¥380

   (サロマ湖)   中  ¥325

   (三重鳥羽)   小  ¥270

生うに(ロシア)      ¥1080

赤貝刺身(韓国)       ¥540

ほっき貝刺身(青森)     ¥540

白みる貝刺身(富津竹岡)   ¥540

白子ポン酢(岩手)      ¥540

あんきも(中国)       ¥270

 

◎揚げ物

穴子天ぷら(茨城)      ¥650

ヤーコンの天ぷら(道央)   ¥435

 

◎煮物

煮あわび(韓国)       ¥975

ソイ煮付け(青森)      ¥540

メバル煮付け(青森)     ¥595

ながらみ(九十九里)     ¥435

◎一品

そらまめ(鹿児島)      ¥435

スナップエンドウ・マヨ(鹿児島)¥380

石川小芋の衣かつぎ(静岡)  ¥325

ほうれん草おひたし(有機野菜) ¥220

小松菜おひたし(有機野菜)   ¥220

白菜浅漬け(有機野菜)    ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

生のり佃煮(石巻)       ¥165

 

◎焼き物

自家製カマス一夜干し(宇和島)   ¥380

新ぎんなん(愛知)       ¥540

赤魚みそ漬け焼き(アメリカ)  ¥435

サワラ西京焼(茨城)      ¥435

まて貝酒蒸し         ¥540

 

2016年01月26日入荷 竹雀 純米槽搾り おりがらみ 生酒 27BY

竹雀 純米槽搾り おりがらみ 生酒 27BY ¥700

麹米 山田錦 掛け米 富山南砺(なんと)産 五百万石(ブランド酒米)精米歩合60% 

日本酒度+6 酸度2.0 アミノ酸 不明 酵母 7号 アルコール度数17~18度

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2016年01月26日入荷 日置桜 純米生原酒「山眠る」27BY

日置桜 純米生原酒「山眠る」27BY ¥760

(生産者数馬豊)玉栄  精米歩合65% 日本酒度+10.9 酸度1.8 酵母9号 アルコール度数不明度

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2016年01月26日入荷 いづみ橋 純米吟醸 槽場直詰め無濾過生原酒「とんぼ1号」27BY

いづみ橋 純米吟醸 槽場直詰め無濾過生原酒「とんぼ1号」27BY ¥810

海老名産 山田錦  精米歩合58% 日本酒度 +8 酸度 不明 アルコール度数18度

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2016年01月26日入荷 秋鹿 山廃純米 槽搾直詰め無濾過生原酒 27BY

秋鹿 山廃純米 槽搾直詰め無濾過生原酒 27BY ¥840

自営田 無農薬循環能法 山田錦  精米歩合70% 

日本酒度 +7 酸度 1.9 アミノ酸0.9 酵母7号 アルコール度数18度

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2016年01月26日入荷奥播磨 純米芳醇超辛 「おりがらみ」 27BY

奥播磨 純米芳醇超辛  「おりがらみ」 27BY ¥880

麹米兵庫県産山田錦 掛け米兵庫県安富町産 夢錦  精米歩合55% 

日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸 不明 酵母 不明 アルコール度数17~18度

2016128151854.jpg2016128151924.jpg

 

2016年01月25日 本日のおすすめ

◎さしみ

ホウボウ刺身(淡路)     ¥540

さより刺身(茨城)      ¥540

皮はぎ刺身(佐世保)     ¥650

柳だこ刺身(北海道)     ¥435

ヤリイカ刺身(岩手)     ¥435

スモークサーモン(ノルエー) ¥435

真がき(大船渡赤崎)  中  ¥380

   (サロマ湖)   中  ¥325

   (三重鳥羽)   小  ¥270

生うに(ロシア)      ¥1080

赤貝刺身(韓国)       ¥540

ほっき貝刺身(青森)     ¥540

特大さざえ刺身(富津竹岡)  ¥920

白子ポン酢(岩手)      ¥540

あんきも(中国)       ¥270

 

◎揚げ物

穴子天ぷら(茨城)      ¥650

ヤーコンの天ぷら(道央)   ¥435

 

◎煮物

煮あわび(韓国)       ¥975

ソイ煮付け(青森)      ¥540

メバル煮付け(青森)     ¥595

ながらみ(九十九里)     ¥435

◎一品

そらまめ(鹿児島)      ¥435

スナップエンドウ・マヨ(鹿児島)¥380

石川小芋の衣かつぎ(静岡)  ¥325

ほうれん草おひたし(有機野菜) ¥220

小松菜おひたし(有機野菜)   ¥220

白菜浅漬け(有機野菜)    ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

生のり(石巻)そのまま、酢の物、味噌汁¥165~215

 

◎焼き物

自家製カマス一夜干し(宇和島)   ¥380

新ぎんなん(愛知)       ¥540

赤魚みそ漬け焼き(アメリカ)  ¥435

サワラ西京焼(茨城)      ¥435

焼きはまぐり(三重桑名)1個  ¥325

まて貝酒蒸し         ¥540

 

2016年01月23日 本日のおすすめ

◎さしみ

ひらめ刺身(石巻)       ¥435

さより刺身(茨城)      ¥540

皮はぎ刺身(佐世保)     ¥650

柳だこ刺身(北海道)     ¥435

ヤリイカ刺身(岩手)     ¥435

スモークサーモン(ノルエー) ¥435

真がき(大船渡赤崎)  中  ¥380

   (三重鳥羽)   小  ¥270

生うに(アメリカ)      ¥1080

赤貝刺身(韓国)       ¥540

ほっき貝刺身(青森)     ¥540

特大さざえ刺身(富津竹岡)  ¥920

白子ポン酢(岩手)      ¥540

あんきも(中国)       ¥270

 

◎揚げ物

穴子天ぷら(茨城)      ¥650

ヤーコンの天ぷら(道央)   ¥435

 

◎煮物

煮あわび(韓国)       ¥975

ソイ煮付け(青森)      ¥540

メバル煮付け(青森)     ¥595

ながらみ(九十九里)     ¥435

◎一品

そらまめ(鹿児島)      ¥435

スナップエンドウ・マヨ(鹿児島)¥380

石川小芋の衣かつぎ(静岡)  ¥325

ほうれん草おひたし(有機野菜) ¥220

小松菜おひたし(有機野菜)   ¥220

白菜浅漬け(有機野菜)    ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

生のり(石巻)そのまま、酢の物、味噌汁¥165~215

 

◎焼き物

自家製カマス一夜干し(宇和島)   ¥380

新ぎんなん(愛知)       ¥540

赤魚みそ漬け焼き(アメリカ)  ¥435

サワラ西京焼(茨城)      ¥435

焼きはまぐり(三重桑名)1個  ¥325

まて貝酒蒸し         ¥540

 

2016年01月21日 本日のおすすめ

◎さしみ

ひらめ刺身(石巻)       ¥435

皮はぎ刺身(佐世保)     ¥650

柳だこ刺身(北海道)     ¥435

ヤリイカ刺身(岩手)     ¥435

スモークサーモン(ノルエー) ¥435

真がき(大船渡赤崎)  中  ¥380

   (三重鳥羽)   小  ¥270

生うに(アメリカ)      ¥1080

赤貝刺身(韓国)       ¥540

白子ポン酢(岩手)      ¥540

あんきも(中国)       ¥270

◎揚げ物

穴子天ぷら(茨城)      ¥650

ヤーコンの天ぷら(道央)   ¥435

◎煮物

煮あわび(韓国)       ¥975

ソイ煮付け(青森)      ¥540

メバル煮付け(青森)     ¥595

ながらみ(九十九里)     ¥435

◎一品

そらまめ(鹿児島)      ¥435

スナップエンドウ・マヨ(鹿児島)¥380

石川小芋の衣かつぎ(静岡)  ¥325

ほうれん草おひたし(有機野菜) ¥220

白菜浅漬け(有機野菜)    ¥220

モロヘイヤ(有機野菜)納豆のトッピングに¥110

◎焼き物

自家製カマス一夜干し(宇和島)   ¥380

新ぎんなん(愛知)       ¥540

赤魚みそ漬け焼き(アメリカ)  ¥435

サワラ西京焼(茨城)      ¥435

焼きはまぐり(三重桑名)1個  ¥325

まて貝酒蒸し         ¥540