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2016年7月

2016年07月29日 本日のおすすめ

◎さしみ

太刀魚の炙り(大阪)     ¥490

イサキ刺身(対馬)      ¥490

生しらす(駿河湾)      ¥325

するめいか刺身(北海道)   ¥540

タコ刺身(北海道)      ¥435

あじ刺身(鳥取)       ¥325

コハダ(富津)        ¥325

岩ガキ(徳島)        ¥945

岩ガキ(山形)        ¥270

岩ガキ(新潟)        ¥270

生うに(ロシア)       ¥975

◎揚げ物

あなご天ぷら(茨城)     ¥650

あじ天ぷら          ¥540

いわし天ぷら         ¥540

小なす天ぷら(山形)     ¥435

とうもろこし天ぷら(銚子)  ¥435

丸なすのあげだし       ¥325

 

◎煮物

煮あわび(韓国)       ¥975

黒ムツの煮付け(館山)    ¥650

サザエ煮(新潟)     1個¥200

◎焼き物

アユ焼き(和歌山)      ¥435

アジ塩焼き(境港)      ¥435

赤なす焼き(阿蘇)      ¥435

椎茸焼き(群馬)       ¥435

丸なす田楽(大阪)      ¥325

◎一品

松茸の土瓶蒸         ¥700

えだまめ(新潟)       ¥540

サラダごぼうとコーンのサラダ(銚子)¥435

小松菜のおひたし(千葉)   ¥220

ほうれん草のおひたし(千葉) ¥220

ツルムラサキのおひたし(有機)¥220

くうしんさいのおひたし(有機)¥220

スーパーフルーツトマト「北の極」(下川)¥325

 

2016年07月21日入荷 石鎚 夏の燗酒純米 「夏美燗」

石鎚 夏の燗酒純米 「夏美燗」¥650

麹米 掛け米 松山三井100% 精米歩合60% 日本酒度+2 酸度1.6 アミノ酸 不明 酵母 号 アルコール度数15度

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2016年07月21日入荷 花垣 無濾過純米生原酒「九頭竜」

花垣 無濾過純米生原酒「九頭竜」 ¥680

麹米 掛け米 九頭竜100% 精米歩合60% 日本酒度 +3 酸度 2.2 アミノ酸 1.3 酵母 7号酵母 アルコール度数18度201672815826.jpg201672815850.jpg

2016年07月21日入荷 諏訪泉 純米吟醸 満天星 夏まんてん

諏訪泉 純米吟醸 満天星 夏まんてん ¥785

麹米 掛け米 国産米 精米歩合50% 日本酒度、酸度、アミノ酸、酵母 不明  アルコール度数15度

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2016年07月21日入荷 るみ子の酒 純米にごり 「SIESTA」

るみ子の酒 純米にごり 「SIESTA」 ¥625

麹米 掛け米 国産米 精米歩合40~70% 純米、純米吟醸、純米大吟醸のおり酒を集めて軽めに仕上げました アルコール度数14度

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2016年06月12日入荷 芋焼酎 小牧

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2016年06月12日入荷 いづみ橋 生酛純米 生原酒「夏ヤゴ 雄町」

いづみ橋 生酛純米 生原酒「夏ヤゴ 雄町」 ¥945

麹米 掛け米 海老名産 雄町 精米歩合65% 

日本酒度 +6 酸度 1.7 アミノ酸 不明 酵母 不明 アルコール度数18度

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2016年06月12日入荷 いづみ橋 純米 生原酒「夏ヤゴ 山田錦」

いづみ橋 純米 生原酒「夏ヤゴ 山田錦」 ¥785

麹米 掛け米 海老名産 山田錦  精米歩合65% 日本酒度 +9 酸度 1.7 アミノ酸 不明 酵母 不明 アルコール度数18度

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2016年06月12日入荷 るみ子の酒 無濾過純米生酒 「夏生」

るみ子の酒 無濾過純米生酒 「夏生」 ¥715

麹米 伊賀産山田錦 掛け米 長野産ひとごころ 精米歩合60% 

日本酒度 +8 酸度 1.3 アミノ酸 1.0 酵母 9号酵母 アルコール度数14度

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2016年06月12日入荷 秋鹿 純米 生酒 「ひや」

秋鹿 純米 生酒 「ひや」 ¥675

無農薬 循環能法 自営田 山田錦  精米歩合70% 日本酒度 +7 酸度 1.8 アミノ酸 不明 酵母 不明 アルコール度数15度

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